Les 10 incontournables de l
1. Les bienfaits de la nature
Un climat agréable, une bonne situation géographique, une nature magnifique et une mer bleue transparente sont des atouts qui ne perdent pas de valeur au fil du temps. Ils ont attiré des gens dans cette région il y a des siècles, et c'est ce qu'ils font encore aujourd'hui.
2. Parcourir l'histoire de l'Istrie
Explorez les nombreux vestiges de monuments du passé. Ceux de l'ancien Empire romain comme l'amphithéâtre et l'arc de la famille Sergi de Pula ; la basilique euphrasienne de Poreč, site byzantin de l'Unesco ; les jolies maisons hautes de Rovinj, témoins de la Méditerranée du temps de la République vénitienne ; ou peut-être Svetvinčenat et Pazin, belles villes médiévales exemplaires de l'Istrie continentale avec leurs châteaux fortifiés.
3. Monter sur les hauteurs de jolies villes
Les Histri, tribu préhistorique de l'Istrie, ont établi leurs villages sur les points les plus élevés de la péninsule afin de communiquer avec leur entourage. Ces localités ont continué à vivre jusqu'à aujourd'hui et ont toutes une architecture médiévale intéressante. Montez sur les hauteurs de Motovun, Grožnjan, Oprtalj, Hum (la plus petite ville du monde !) ou de Dvigrad l'abandonnée et profitez de leur vue imprenable.
4. Déguster les grands vins locaux
La culture de la vigne a toujours fait partie de la vie istrienne. Suivez les routes des vins d'Istrie, goûtez la malvoisie, le teran, le muscat... La raison pour laquelle l'Istrie distance les dix premières destinations viticoles européennes deviendra évidente quand vous aurez apprécié ces vins par vous-même.
5. Rapporter les meilleures huiles d'olive
Chaque année, le prestigieux guide de l'huile d'olive, Flos Olei, nomme les 500 meilleurs oléiculteurs du monde. Dans l'édition de cette année, cinquante proviennent d'Istrie. Alors, pendant que vous y êtes, empruntez les routes de l'huile d'olive. Et rapportez chez vous le meilleur souvenir qui soit - de l'huile d'olive vierge extra supérieure issue d'une région d'excellence.
6. Visiter le parc national des îles de Brijuni
Brijuni est un archipel près de Pula avec un microclimat exceptionnel. Si vous désirez vous relaxer complètement, c'est l'endroit idéal pour le faire. Il n'y a pas de circulation, pas de bruit, seulement une belle nature entourée d'eau, des animaux apprivoisés dans les prés verdoyants, et quelques hôtels et villas Art nouveau. L'aspect actuel de la plus grande île est le résultat du travail exécuté au XIXe siècle lorsque les Brijuni sont devenues une destination de luxe.
7. Explorer la nature préservée du cap Kamenjak
À part au sud de l'Istrie, on voit rarement cela : une zone côtière presque intacte avec de nombreuses plages géniales et une nature sauvage. Cela attire des milliers de visiteurs, mais ne vous inquiétez pas - le cap Kamenjak est grand et vous trouverez l'endroit idéal pour vous. Vous ne devez absolument pas rater les bars de Kamenjak. Nous recommandons le Safari Bar qui fait généralement forte impression sur ses hôtes.
8. S'amuser dans un parc à thème
L'Istrie dispose de nombreux endroits pour se divertir. Vous pouvez visiter les parcs aquatiques Istralandia et Aquacolors, les parcs d'adrénaline de Glavani, Poreč, Umag ou Pula, le parc à thème Dinopark à Funtana, faire de l'équitation ou visiter les grottes de Baredine, Romualdo et Feštinsko kraljevstvo.
9. Découvrir la cuisine de l'Istrie
Les spécialités de l'Istrie comme les truffes, les poissons et les fruits de mer, le maneštra, les asperges, la soupe istrienne (vin cuit avec de l'huile d'olive et du pain) et le jambon composent des plats gastronomiques exceptionnels. Vous pouvez les déguster dans l'un des nombreux restaurants et tavernes de l'Istrie bleue et verte.
10. S'amuser
Quoi que vous choisissiez de faire en Istrie, le plus important est de profiter de votre séjour et de faire les choses que vous aimez. L'Istrie offre une multitude d'occasions et c'est à vous de décider laquelle explorer. Divers festivals, concerts, salons, spectacles en plein air, festivités folkloriques sont là pour vous. Ou vous pouvez simplement vous détendre sous le soleil et ne rien faire. Après tout, ce sont vos vacances !
