La région de Tinjan en Istrie centrale
Récemment, j'ai marché sur les pas de mon enfance : une fois encore, mon chemin m'a conduit à Tinjan. J'avais l'habitude d'y venir beaucoup plus souvent dans mes jeunes années.
Récemment, j'ai marché sur les pas de mon enfance : une fois encore, mon chemin m'a conduit à Tinjan. J'avais l'habitude d'y venir beaucoup plus souvent dans mes jeunes années. Les souvenirs de l'enfance façonnent votre subconscient et vous ne pourrez jamais les effacer même si vous le souhaitiez. C'est ce qui a traversé ma tête lorsque j'ai visité un village près de Tinjan après de nombreuses années.
Encore une fois, j'ai ressenti la splendeur de la nature, la chaleur des habitants, leur façon de vivre qui, bien que rurale et tranquille, n'est pas du tout arriérée ni primitive. Une fois de plus, j'ai senti les parfums longtemps oubliés de l'Istrie verte qui sont le plus intenses quand le soleil est presque couché, lorsque les grillons chantent leur mélodie de l'été. L'odeur tentante des vieilles tavernes - konobe - air frais mélangé au jambon, au vin, aux fleurs et aux graines. Les arômes de pain fraîchement cuit et de gâteaux, et l'inévitable minestrone - maneštra se propageant dans l'air. Les grands-mères criaient de loin, appelant les plus jeunes à rentrer pour manger.
Les temps ont changé. Les habitants de cette région ont aujourd'hui de nouvelles manières, de nouvelles méthodes de communication, de nouveaux intérêts. Pourtant, tout en acceptant la nouveauté, ils gardent leur précieux savoir-vivre qu'ils appellent krijancija, ce qui signifie respect, gentillesse, simplicité.
Je vous laisserai découvrir Tinjan et ses environs par vous-même, parce que c'est la meilleure façon. Pourtant, je vais vous donner quelques conseils sur ce qu'il ne faut pas manquer. Les environs de Tinjan abritent beaucoup d'étangs à découvrir en parcourant la nature merveilleuse de cette région à vélo. On y pratique un sport de berger archaïque consistant à jeter des pierres plates appelées pljočkanje et plusieurs tournois sont organisés au cours de l'année. Dernièrement, la foire internationale du jambon a rendu cette petite ville très populaire - en Croatie et au-delà. Elle attire de nombreux participants et visiteurs et fait la promotion de cette composante spécifique de la gastronomie d'Istrie. Le monument le plus intéressant que vous trouverez à Tinjan est la table de pierre ronde, Županski stol (que je suis embarrassée de traduire en français car cela pourrait sembler un peu drôle) entourée de dix chaises en pierre. Il a servi de lieu de réunion du conseil à l'époque médiévale. De cette plate-forme, vous pourrez profiter d'une vue étonnante sur la vallée - Draga. Et si vous regardez au-dessus, vous remarquerez une autre particularité des anciennes villes d'Istrie : ladonja, un arbre qui produit une grande ombre.
Après avoir partagé mes impressions, mes souvenirs et ma connaissance de la région, je me rend compte que je ne suis pas vraiment un spectateur objectif de Tinjan. J'adore tout. Ces gens vous accueilleront comme l'un des leurs, alors ça vaut la peine d'essayer d'y passer vos vacances, même si vous êtes sceptique quant à mes paroles. Il existe de nombreux hébergements dans cet endroit qui se fondent parfaitement dans l'ambiance. L'agence Lovely Istria vous aidera à trouver la villa idéale pour que vous puissiez profiter des avantages de la région de Tinjan. Vous vous sentirez comme si vous étiez dans une ancienne carte postale qui s'est animée.
